Umbria, Gubbio y el Park Hotel ai Cappuccini quedarán siempre grabados en su memoria por su inestimable gastronomía.
Podrá degustar productos típicos elaborados con sabrosas recetas acompañados con los mejores vinos umbros e italianos. La satisfacción en la mesa, un placentero ritual del cuerpo y del alma.
Las raíces de nuestra cocina son campesinas, el pasar del tiempo seguía las estaciones y las recetas se preparaban con ingredientes simples y genuinos, fruto del duro trabajo cuotidiano y de la fertilidad de la tierra.
Nuestra tierra es austera pero generosa y capaz de producir carnes y leche de calidad y de donar productos excelentes como setas, aceite, vino y la auténtica reina de nuestros platos : Su Majestad “La Trufa”.
Nuestros chefs han sabido recuperar las recetas tradicionales poniendo gran esmero en la elección de las materias primas y añadiendo una pizca de fantasía y talento, creando de esta forma platos sabrosos para compartir una encantadora comida con amigos y todos los seres queridos.
