Park Hotel ai Cappuccini
Via Tifernate, Gubbio (Perugia), 06024, info@parkhotelaicappuccini.it
Reviva los antiguos oficios visitando los talleres del centro histórico de Gubbio, que perpetúan las tradiciones y artes del pasado: hierro forjado, cuero, cerámica y trabajos en yeso.
Visita a los talleres y clase práctica con un artesano de su elección. Al final, degustación de embutidos y quesos de Umbría (duración 1/2 día).
En medio día, en el paisaje único de la campiña de Gubbio, le llevaremos a cazar trufas y caminará por los bosques de Umbría, de la mano de nuestros mejores guías experimentados, acompañados por perros de caza de trufas.
Durante la caza se le explicará las variedades botánicas de la zona que hacen que el suelo sea perfecto para las trufas.
Es otoño, la temporada dedicada a la caza de la trufa blanca, pero otras variedades de trufa pueden ser «cazadas» durante todo el año. Para más información
En una excursión de un día completo, podrá compartir la pasión por el chocolate con quienes, en los últimos 100 años, lo han convertido en el centro de su éxito empresarial y de su vida: Perugina.
La famosa e histórica marca ha creado «la casa del chocolate», donde, guiado por maitres chocolatiers, descubrirá los orígenes del llamado «oro negro» y aprenderá el arte de la chocolatería.
Visitará el museo del chocolate y degustará el mejor chocolate de su vida.
A petición, también tendrá la oportunidad de apuntarse al curso más refinado y exclusivo con un maitre chocolatero que le introducirá en los misterios del chocolate. La tarde se dedicará a una visita guiada por los lugares históricos de Perugia. Póngase en contacto con nosotros para más información o para reservar.
En medio día te introducirás en la forma de cocinar italiana.
El curso te abrirá el camino a los fundamentos de la cocina italiana y, o, umbriana y está estructurado en sesiones: entrantes, platos principales de pasta, platos de carne y pescado y postres.
Cada sesión tiene una duración aproximada de 2 horas y puedes elegir la que más te convenga. Nuestro chef le guiará en la creación y disposición de los principales platos de nuestra tradición nacional y regional. Finalmente, tendrá la oportunidad de disfrutar de los platos que haya preparado. Para información y reservas.