Octubre/Noviembre (Puente de Todos los Santos): Muestra Mercado Nacional de la Trufa Blanca y de los Productos Agroalimentarios.

La Muestra Mercado Nacional de la Trufa blanca y de los Productos Agroalimentarios se ha convertido en uno de los acontecimientos más importantes de su tipo, un itinerario del sabor que está dislocado por todo el casco antiguo de Gubbio y que se celebra durante el puente de Todos los Santos, a caballo entre octubre y noviembre.

La trufa, alimento deseado e inestimable que halla en el territorio de Gubbio un hábitat natural adecuado para todas sus variedades, es declinado en múltiples y sabrosas recetas que lo convierten en el príncipe indiscutible de la cocina de calidad de Umbría.